Uma dieta alimentar pobre em hidratos de carbono vai conter Poucos farináceos. Os hidratos de carbono são os nutrientes mais energéticos e está presente sobretudo em aveia, trigo, massa, milho e cevada.
Uma dieta alimentar rica em proteinas deve conter muita carne.Proteinas encontram-se sobretudo em carne, peixe, soja, ovos e leite.
